Uma pesquisa realizada pelo Idec (Instituto de Defesa do Consumidor) constatou que a Coca-Cola, fabricada no Brasil, apresenta alto índice de produtos cancerígenos. Entre as substâncias apontadas no estudo, destaca-se o uso de uma grande quantidade do produto 4-metil-imidazol, conhecido como 4-MI. Este produto está presente no corante caramelo IV, sendo proibido seu uso nos Estados Unidos.
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